طريقه عمل الباستا فلورا

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

المقادير
- 2كوب دقيق
-2بيضة
-2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-مربى (اي نوع حسب الرغبة)
- نصف كوب سكر بودر
-ملعقة صغيرة فانيليا
-2ملعقة جوز هند.

الطريقة
تدعك الزبدة جيداً ثم يضاف لها السكر البودر ويقلب الخليط جيداً حتى يصير كالقشدة .
يكسر البيض في طبق ويضرب قليلاً ويضاف له الفانيليا ثم نضيفه الى خليط الزبدة .
نضيف
البكنج بودر للدقيق ونقلبه ثم يضاف تدريجياً الىالخليط السابق مع التقليب
المستمر حتى يصبح عجينه متماسكة , ناخذ منهاقطعه لتزيين الوجه نحتفظ بها
في الفريزر لمدة 15:10دقيقة .
تفرد العجينه بسمك 1 سم في صينية مدهونه
زيت او سمنه وتفرد فوقها المربى لتغطي كل العجينة ونرش عليها جوز الهند ثم
نحضر العجينه من الفريزر ونبشرها على الوجه او نبرمها ونشكلها على هيئة
مربعات .
توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة من30:20 دقيقة.

الطريقة بالصور

طريقه عمل الباستا فلورا Crostata

تم تقليل : 88% من الحجم الأصلي للصورة[ 450 x 312 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي