قطرات حائرة
المدير العام
عدد المساهمات : 31
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
 اسكندريه
 |  موضوع: كرات البطاطس بالباشميل  الأحد مارس 13, 2011 12:32 pm | |
| كرات البطاطس بالباشميل
سلام عليكم
عجبتني هذه الطبخ ونقلتها لكم
كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^
الطريقة:
يقطع البصل شرائح طويلة
 ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل
]ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق
ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة
بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء منالبطاطسفي الصينية
ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور
ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
وهذا شكلها النهائي
أتمنـى يعجبكـم الطبـق
| |
|
عبير الورد
المدير العام
عدد المساهمات : 8
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
http//sanaa56.yoo7.com
| | موضوع: رد: كرات البطاطس بالباشميل الإثنين مارس 14, 2011 8:08 am | |
| | |
|
